310: 名無しさん 2019/07/24(水) 12:33:47.83
世間では麦飯不味いとか雑穀米不味いとかあの銘柄の米じゃなきゃ不味いとか言う人居るけど
米の味が全然わからないどころか麦飯も雑穀米もいろんな食感して面白くて好きなんだが
そんなにみんなこだわって米買ってるの?
313: 名無しさん 2019/07/24(水) 12:36:17.70
>>310
米はコシヒカリ自前で生産しとる
んで経験上米がうまいと雑穀も麦飯も味の変化や食感を楽しめる
不味い米だと台無しになるからやっぱベースが重要
314: 名無しさん 2019/07/24(水) 12:36:41.56
>>310
麦飯とか雑穀米は好きだけどくっそ不味い米は研いでる時点でバラバラに砕けたりでもうやばい。
無名の銘柄はかなり警戒してるなあ
315: 名無しさん 2019/07/24(水) 12:38:21.08
>>310
一回クソ安い米買って炊いて食ってみたらいいと思うよ
ほんとびっくりするくらいまずいから
多分そう思えるのは普段から少なくとも普通以上の値段の米食ってるからじゃないか
317: 名無しさん 2019/07/24(水) 12:41:50.90
北海道で無理やりコメを作ってた頃は味のないガムみたいなクソ不味いのだったっす
タイ米もらった時は激しく不味くておばあちゃんが全部捨てて古い米食べてたっす
318: 名無しさん 2019/07/24(水) 12:41:56.33
隊長は米に詳しい
322: 名無しさん 2019/07/24(水) 12:45:37.79
むしろタイ米とか急速炊飯で作るパラパラしたお米が好き
あんまりもちもちだとクドくなってきてな…
328: 名無しさん 2019/07/24(水) 12:47:14.78
意外なほど米人居てびっくりした…
ふだん10kg3000円前後の米しか買ってないんだが
これ以上に安い米が行きつけのスーパーに無いわ
334: 名無しさん 2019/07/24(水) 12:50:40.71
ご飯はお米も大切だけど炊き方も超重要っす
炊飯器だけでもピンきりだしガス釜や土鍋も全く違う味になるっす!
味とコスパのバランス考えると個人的にはガス釜をオススメしたいっす
338: 名無しさん 2019/07/24(水) 12:53:17.89
>>334
パラパラに炊ける機種教えて
みんなふっくらとかもちもち売りにしててな
335: 名無しさん 2019/07/24(水) 12:52:08.20
稲作隊長多いな!?
引用元: http://egg.5ch.net/test/read.cgi/applism/1563898341/
まとめ
米に対してこだわりを持たないんだけど、実際違ったりするの??
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