97: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:00:39.11
キャッサバ(タピオカの元)って日本での旬って何月なんだろう沖縄では11月から収穫って書いてあるけど
沖縄だからイベにやすりちゃんいるのかな
沖縄だからイベにやすりちゃんいるのかな
100: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:02:11.89
>>97
秘境の地グンマーでは今が最盛期らしいッス
秘境の地グンマーでは今が最盛期らしいッス
99: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:02:01.58
秘境グンマーは10月が旬ですよ
102: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:04:04.84
ここの隊長は歳のせいか予想してないようなものにも詳しいから聞くけどキャッサバてタピオカ以外に食い方あるんです?
104: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:05:23.65
キャッサバはパンツとか小麦系の食品と一緒に練り込んで使うイメージある
109: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:08:20.59
>>104
パンツ…小麦系…食品?
パンツ…小麦系…食品?
120: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:23:19.08
>>104
キャッサバ生える
あの衣装さすがに群馬シャード衣装では怒られるな…
キャッサバ生える
あの衣装さすがに群馬シャード衣装では怒られるな…
105: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:06:04.12
ほんとだ5日前にNHKで群馬のキャッサバのニュースやってるね
https://www3.nhk.or.jp/lnews/maebashi/20191004/1060005509.html
https://www3.nhk.or.jp/lnews/maebashi/20191004/1060005509.html
107: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:07:13.69
キャッサバのデンプン採取の方法が葛のそれと同じだ
111: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:09:22.38
変換したことないのにグンマーが予測に出てくるiOSくんェ…
マルチロックでタピオカ弾を多数発射するトップスとか欲しいっすね
マルチロックでタピオカ弾を多数発射するトップスとか欲しいっすね
114: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:11:48.29
タピオカってなんかの種だと思ってたわ
122: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:24:45.09
煩悩を学びタイツを学び米を学び今度はキャッサバ
アリスギアほど無駄知識が増えるギャルゲアプリあったかな?
アリスギアほど無駄知識が増えるギャルゲアプリあったかな?
123: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:25:21.92
パンツに練り込まれたキャッサバはいざと言う時のための非常食っすこれグンマーシャードの常識っす
ってケンミンショーでやってたっす
ってケンミンショーでやってたっす
125: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:33:08.19
>>123
ケンミショーでやってたなら群馬全土で行われてるに違いないっす
ケンミショーでやってたなら群馬全土で行われてるに違いないっす
195: 名無しさん 2019/10/09(水) 12:37:19.82
>>123
キャッサバって里芋でそ?あれ
多分、痒くなるんでないかな
(なんかそんな工口漫画あったなぁ
キャッサバって里芋でそ?あれ
多分、痒くなるんでないかな
(なんかそんな工口漫画あったなぁ
214: 名無しさん 2019/10/09(水) 13:05:38.55
>>195
マジな話をすると
・キャッサバはトウダイグサ科イモノキ属、サトイモ科サトイモ属の里芋とは別物
・キャッサバは青酸配糖体を含む為、毒抜きをしないで食べると青酸中毒の危険がある
・そして毒抜きの為に葉と皮を除いたキャッサバはすぐ傷む
・タロイモと共に億単位の人類を賄う影のメイン炭水化物だが
世界三大穀物やジャガイモに比べると認知度は低め
マジな話をすると
・キャッサバはトウダイグサ科イモノキ属、サトイモ科サトイモ属の里芋とは別物
・キャッサバは青酸配糖体を含む為、毒抜きをしないで食べると青酸中毒の危険がある
・そして毒抜きの為に葉と皮を除いたキャッサバはすぐ傷む
・タロイモと共に億単位の人類を賄う影のメイン炭水化物だが
世界三大穀物やジャガイモに比べると認知度は低め
216: 名無しさん 2019/10/09(水) 13:08:27.09
>>214
>・キャッサバは青酸配糖体を含む為、毒抜きをしないで食べると青酸中毒の危険がある
マジカヨ…
イモでも毒持ちが居るのか
>・キャッサバは青酸配糖体を含む為、毒抜きをしないで食べると青酸中毒の危険がある
マジカヨ…
イモでも毒持ちが居るのか
219: 名無しさん 2019/10/09(水) 13:09:44.03
>>216
じゃがいもにも毒はありますし…
じゃがいもにも毒はありますし…
228: 名無しさん 2019/10/09(水) 13:17:42.82
>>216
毒抜きの方法は色々あるが概ねクソ面倒でパッと食べられない
コレが三大穀物やジャガイモにおいてかれてる部分だな
・ひたすら茹でる、ざっと2時間茹でたら湯を交換してもう一回
そしてほぼ一日水に漬けておくと抜ける
・水に漬けるだけでも行けるが数日かかる
・摩り下ろして何度も水でゆすぐ事でも一応可能
・皮向いた状態で数日放置すると自前の酵素で分解する なお過ぎると当然醸され傷む
毒抜きの方法は色々あるが概ねクソ面倒でパッと食べられない
コレが三大穀物やジャガイモにおいてかれてる部分だな
・ひたすら茹でる、ざっと2時間茹でたら湯を交換してもう一回
そしてほぼ一日水に漬けておくと抜ける
・水に漬けるだけでも行けるが数日かかる
・摩り下ろして何度も水でゆすぐ事でも一応可能
・皮向いた状態で数日放置すると自前の酵素で分解する なお過ぎると当然醸され傷む
131: 名無しさん 2019/10/09(水) 10:50:38.18
キャッサバ芋の収穫と毒抜きの過程をしっかりとやってくれる食育イベだぞ
引用元: http://egg.5ch.net/test/read.cgi/applism/1570552426/
まとめ
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