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【解説】めぐみん「お好み焼きは大阪!」マッキー「広島!」ワイ「(大阪と広島のお好み焼きって何が違うんだ…?)」

8: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:21:39.38
人気があるのは広島のほう

11: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:22:15.46
>>8
マッキーは標準語で喋ったほうが可愛い

 

13: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:22:42.06
>>8
図書委員の頃に戻して…

 

19: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:23:21.78
>>8
マッキーって外では番長だけど恐らく家ではお嬢様やってそうだよね

 

20: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:23:40.69
>>8
どっちもゲスゲスゲーースでゲス🦀
お好み焼きは東京が発祥地で本場でゲスよ!🦀けっひっひっひ!🦀

 

35: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:26:12.10
>>20
めぐみん「東京モンはもんじゃでも食うとけ!」

 

21: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:24:00.75
>>8
名古屋のアルミホイルお好み焼きも参戦しろ!

 

27: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:25:14.77
広島風お好み焼きってお好み焼きとどう違うか本物の広島の人に語ってほしい

 

72: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:31:21.75
>>27
そばやうどんが入ってるのが広島風で
入ってないのが普通のお好み焼きやぞ

 

85: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:33:04.65
ああ、そうそう明石焼きだ!すっきりしたわサンクス

>>72
広島の人が言うと説得力あるわ

 

127: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:37:35.47
>>27
広島風お好み焼きは焼きそばのクレープだと思うと想像しやすいぞ

小麦粉を水で溶いたクレープみたいな生地を作り
その上に中華蕎麦、キャベツ、もやし、豚肉を重ねる
これをひっくり返して豚肉の脂と野菜の水分で全体を蒸し焼きにする

最後に黄身を潰した目玉焼きの上に乗せてひっくり返してソースを塗って完成
つまり小麦粉の生地と卵焼きで焼きそばをサンドした料理になる

ご家庭でも作れんことはないが生地がすぐ分厚くなって不味くなるし
目玉焼きっぽいのを作るのにまたスペースが必要なので鉄板のある専門店でないと作るのは難しい

 

165: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:42:02.89
>>127
なんや広島焼き博士か!
腹減ってくるやんけ

 

179: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:44:12.82
>>127
ウチは何故か母親が作るのは出身でもない広島風だったわ、まあ家に業務用レベルのクソデカい鉄板とか五徳あるから普通に美味しく出来るけど確かにあれ家庭用じゃ無理だよな

 

228: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:49:06.26
>>127
説明うまくてワロタ

 

230: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:49:41.15
>>127
あんた凄えな

 

264: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:52:46.69
>>127
本場の味は知らんけどNHKのプロフェッショナルの流儀とかいう番組HP参考に作ったら自分的には満足度高いの作れたな

 

43: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:27:49.36
お好み焼き?
名古屋民はアルミホイルに包んで食べるぞ!
値段は100円から200円くらいとかなり安い
見栄えは悪い😭

57: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:29:59.10
>>43
アルミホイルのせいかゴミ感すごい

 

59: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:30:09.45
>>43
これ100円でも案外うまくてびっくりしたわ
近くの広島焼き屋は900円くらいすんのに

 

45: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:27:58.07
大阪いうたらたこ焼きと串カツちゃうんか おい たま!

 

53: 名無しさん 2022/03/18(金) 15:29:38.64
>>45
イカ焼き忘れるなよ

 

引用元: https://krsw.5ch.net/test/read.cgi/gamesm/1647583987/

まとめ
めぐみん「お好み焼きは大阪!」マッキー「広島!」ワイ「(大阪と広島のお好み焼きって何が違うんだ…?)」

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